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Donna Lisa-Prodotti Tipici Pugliesi
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Peperoncini Ripieni con Tonno in Olio di Girasole vaso vetro

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Non appena i Peperoncini raggiungono il nostro stabilimento, vengono eliminati il gambo e le parti esterne, lavati, tagliati e scottati in una soluzione con acqua, sale, aceto e gli acidi citrico e ascorbico. Successivamente vengono farciti e, infine, vengono messi nei vasetti con la concia degli aromi, colmati di olio di semi di girasole e pastorizzati.

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asciugati ed etichettati. Il Pesto di Cime di Rape Donna Lisa è molto gustoso se servito su tartine per l’aperitivo. Ottimo come condimento su pasta, risotti, minestre, carni lesse, insalate, toast farciti,
panini e tramezzini.

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