Pesti

I Pesti Donna Lisa, alcuni in olio di oliva e altri in olio extra vergine di oliva vengono prodotti con i migliori prodotti della nostra terra, secondo delle precise metodologie di produzione, tramandate nei tempi. Sono molto gustosi se serviti su tartine per l’aperitivo. Ottimi come condimento per pasta, risotti, minestre, carni lesse, insalate, toast farciti, panini e tramezzini.
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Pesto di peperoni e mandorle

Pesto di peperoni e mandorle

Non appena i Peperoni raggiungono il
nostro stabilimento, vengono eliminati il gambo e le parti esterne, lavati, tagliati e
scottati in una soluzione con acqua, sale e succo di limone. Successivamente vengono
triturati con l’aggiunta di olio extra vergine di oliva e delle spezie fino ad ottenere una
pasta della consistenza desiderata. La pasta viene messa nei vasetti con la concia degli
aromi, colmati di olio extra vergine di oliva e pastorizzati. Infine, i vasi vengono lavati,
asciugati ed etichettati.
Il Pesto di Peperoni e Mandorle Donna Lisa, è molto gustoso se servito su tartine per
l’aperitivo. Ottimo come condimento su pasta, risotti, minestre, carni lesse, insalate, toast
farciti, panini e tramezzini.

Formati:
190g / 212 ml
950 g / 1062 ml