Patè

I Patè Donna Lisa, in olio di oliva o in olio extra vergine di oliva renderanno i tuoi piatti sfiziosi e unici. Nato dalla selezione dei migliori ortaggi pugliesi, vengono realizzati da ricette che si tramandano da generazioni. Ottimi per gli aperitivi se serviti su tartine o tramezzini, manche con primi di pasta e riso, carni e panini.
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Patè di carciofi

Patè di carciofi

Non appena i Carciofi raggiungono il nostro
stabilimento, vengono eliminati il gambo e le parti esterne, lavati, tagliati e scottati in
una soluzione con acqua, sale, aceto e gli acidi citrico e ascorbico. Successivamente
vengono triturati con l’aggiunta di olio di oliva e delle spezie fino ad ottenere una pasta
con la consistenza desiderata. La pasta viene messa nei vasetti con la concia degli aromi,
colmati di olio di oliva e pastorizzati. Infine, i vasi vengono lavati, asciugati ed
etichettati.
Il Paté di Carciofi Donna Lisa, è molto gustoso se servito su tartine per l’aperitivo.
Ottimo come condimento su carni lesse, insalate, toast farciti, panini e tramezzini.

Formati:
190 g / 212 ml